2000.12

 我が山の今年の初物である。右の大きい方から120g、75g、95gであった。 
出始めの時期としては、今年を含めここ3年はその前の数年間に比べ、若干遅くなっている。


               

 今年は暖冬の予報が出ていたので、出終わりの時期も延びてほしいと期待していたが、
ぱったりと雨が降らなくなり
、例年どおり11月初旬には出終わりとなった。
 残念ながら去年みたいに収穫の時期がのびることはなく、今年の松茸は、花火のように、
ぱっと出て、ぱっと終わったという感じで、何とか親戚などに配れるぐらいの収穫しかなく、
全くの不作であった。

 雨が少なく、気温も高かったことが原因と思われるが、こうした温暖化傾向に加えて、
松枯れが年々ひどくなってきており、来年の収穫が心配となってきた。

                 

 今年とれたシメジであるが、少し大きくなり過ぎている。もう少し小さいものを使って、シメジご飯に
するとたいへんシャキシャキ感があって噛み応えがありおいしい。        

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