---

◆海藻
海藻は、海のミネラルをたっぷり含む低エネルギー食品。
ヌメリ成分のフコダインは、生活習慣病予防に効果的です。
海藻に含まれる食物繊維は、腸の働きを活発にして便通を促す効果があります。
お通じに良いだけでなく、低カロリーなのにミネラルなどの栄養素が豊富なこと
もうれしいですね。


◆柿
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養たっぷりな柿。
豊富なカリウムは体内のナトリウムの排泄を促すので、高血圧予防にも有効
です。
さらに柿は、ビタミンCやβ-カロテンが豊富。
免疫力を高める効果があるので、風邪予防にもオススメです。
果物は1日200g以上が目標。大きめの柿1つ(200g)で「2SV」なので、
目標達成ですね♪

◆カテキン
緑茶の健康成分「カテキン」は、強力な抗酸化作用だけでなく、糖分&脂肪の代謝
を促すことで、体脂肪を燃焼させる効果が期待できます。

◆カニ
冬が旬のカニはアミノ酸が豊富で低カロリー。味覚に影響する亜鉛も含まれてい
ます。ですが、アルコールをとりすぎるとせっかく摂取した亜鉛がアルコールを分解す
るために大量に消費されてしまいます。お酒は程ほどにしましょう。

◆カボチャ
9月が旬のカボチャにはビタミンEが豊富です。ビタミンEは抹消血管をひろげ
て血行を促進してくれるので 冷え性や肩こり、腰痛でお悩みならば特におすす
めですよ。

◆カリフラワー
カリフラワーは食物繊維とビタミンCが豊富です。カリフラワーのビタミンCは
茹でても壊れにくい性質があります。
シミやそばかすを防いでくれるので美肌効果が期待できますよ。
100gあたりのビタミンC量は「みかん」よりも多いので、美容にも嬉しい野菜ですよ。
一番の特徴は、ビタミンCが豊富なこと。

◆カルシウム
歯の形成に欠かせない「カルシウム」は、「ビタミンD」と
一緒に摂ることで、より吸収率が高まります。
イワシやシラス干しは、両方を含む食材なのでおすすめですよ♪

---