活き車えび車えび味噌漬け干しえび・粉干しえび海老フライ・えびカツ

商品一覧お支払・送料についてご注文フォーム会社概要
山世水産のHPをリニューアルいたしました。
新しいHPはこちら→【産地直送】新鮮車えびのお取り寄せ (yamase.shop)


干しえび  ご注文
 
≪単品≫    
¥1,080 1袋80g  
¥440 粉干しえび30g


 
≪化粧箱入り≫
¥3,340 3袋箱入り
¥5,500
 5袋箱入り
¥8,740 8袋箱入り
¥10,900
 10袋箱入り

ご注文について
ご注文フォームに入力の上、
送信してください。
また、お電話やFAXでも
ご注文お受けいたします。

規格外のご注文数の場合は
恐れ入りますが、摘要欄に
ご入力下さいますよう
お願い致します。

お支払方法について
恐れ入りますが、初回ご購入の場合は、
ご入金後の発送または代金引換、
クレジットとさせていただいております。
2回目以降のご注文の場合は、
コンビニ振込をご選択いただけます。
くわしくは【お支払・送料】のページ
お読み下さい。


お問合せ先   Mail
有限会社 山世水産
(やませすいさん)
〒754-0893
山口県山口市秋穂二島437
TEL 083-984-2304
   (平日9:00~17:00)
FAX 083-984-2305
   (24時間受付)    
   干しえびについて
国産100%(主に山口県・瀬戸内海産)の赤えびを塩ゆでし、乾燥させました。
シンプルな製造工程ですが、乾燥させることで味が凝縮し、海老の濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
また、カルシウムなどの栄養素も豊富に含んだ食品です。
口いっぱいに広がる深い味わいを是非ご賞味ください。



  美味しいお召し上がり方
まずは、そのままで
おつまみなどとして
お召し上がりください。
  
 その他、水やお湯で戻し、煮物や酢の物、炒飯、
ちらし寿司、スープなどに。
海老の凝縮した旨味がお料理を引き立ててくれます。




 商品紹介
     
干しえび80g 1,080円
粉干しえび 30g 440円

 3袋箱入り 3,340円  5袋箱入り 5,500円
 粉干しえびは、お好み焼きやたこ焼きに!  3個~、化粧箱に入れる事が出来ますのでお気軽にお申し付けください。
 干しえび袋まで送料185円(クリックポスト)でお送りできます。(本人限定) (箱入りご希望の場合は、ご注文時に箱入りをお選びください)

製造の様子

     
 原料となる”赤海老”です。水洗い
して一気にボイルします。
 赤海老を釜で塩茹でします。
味付けはこの時の塩のみです。
 赤海老が色鮮やかに茹であがりました。
     
 専用の乾燥機で乾燥させます。
昔は天日干しでしたが、近年では衛生上、
乾燥機を使用しています。
 異物などがないか目視チェックし、
手作業で選別をしていきます。
 一つ一つ袋に詰めて、商品となります。

干しえびレシピ