ニンニク畑の収穫

　・６月１９日（水）８時から昨年植えたニンニクの収穫を行いました。初めての収穫でわくわくしながら作業を

　　　行いました。結果は岩手産の赤ニンニクは小ぶりでしたが、黒ニンニク技術担当の植えたジャンボニンニクは

　　　立派に育っておりました。５ｋｇの種に対し３０ｋｇを見込んでおりましたが、果たしてどのくらいになるのか

　　　楽しみです。現在は乾燥中で、これから黒ニンニクに加工し製品化、販売に進みます。こうご期待。