特産品開発事業部ゴボウ茶製造お手伝い

　　2月８日（日）８：００からゴボウ茶作りのお手伝いに入った。当日は５０ｋものゴボウをささがきし、

　　　その後、洗浄水切りのあと代表理事が長門ラボの乾燥機まで運ぶ段取りになっている。

　　　しかし太目の規格外というものの、なぜ販売しないのかと思うほど立派なゴボウはささがきしてもしても

　　　終わらない。結局この日は５名で２時間半の作業時間がかかり、私の弱肩はぼろぼろになった。

　　　終了後、毎回この作業を行っている女性陣に対して畏敬の念がこみあげてきた。みなさんすごい！